超临界萃取的原理是什么？

发布日期：2020-02-21 作者：开原化工机械制造有限公司点击：

超临界为超临界流体，是介于气液之间的一种既非气态又非液态的物态，这种物质只能在其温度和压力超越临界点时才干存在。超临界流体的密度较大，与液体相仿，而它的粘度又较接近于气体。因而超临界流体是一种十分抱负的萃取剂。

超临界萃取设备流体的溶剂强度取决于萃取的温度和压力。使用这种特性，只需改动萃取剂流体的压力和温度，就可以把样品中的不同组分按在流体中溶解度的大小，先后萃取出来，在低压下弱极性的物质先萃取，跟着压力的增加，极性较大和大分子量的物质与根本性质，所以在程序升压下进行超临界萃取，可得不同萃取组分，一起还可以起到别离的效果。

高压反应釜

温度的变化体现在影响萃取剂的密度与溶质的蒸汽压两个要素，在低温区（仍在临界温度以上），温度升高下降流体密度，而溶质蒸汽压增加不多，因而，萃取剂的溶解能力时的升温可以使溶质从流体萃取剂中分出，温度进一步升高到高温区时，尽管萃取剂的密度进一步下降，但溶质蒸汽压增加，挥发度提高，萃取率不光不会削减反而有增大的趋势。

除压力与温度外，在超临界流体中参加少量其他溶剂也可改动它对溶质的溶解能力。其效果机理至今尚未完全清楚。一般参加量不超越10%，且以极性溶剂甲醇、异丙醇等居多。参加少量的极性溶剂，可以使超临界萃取技术的适用范围进一步扩大到极性较大化合物。

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